SCHIlcher 2022

Charakteristik
Helles Rubinrot mit einem Fruchtkonzert aus würziger Cassis, feiner Hagebutte und duftender Orangenblüte; ein rassiges Säurespiel mit langanhaltenden Preiselbeeranklängen im Finale.

Vinifikation:
Kurzer Maischekontakt - temperaturgesteuerte Vergärung klassisch im Stahltank

Boden: Oststeirischer Sand-Lehmboden

Erntegradation: 16.5° KMW
Trinktemperatur: 7-10°C
Trinkreife: 2023-2025
Alkoholgehalt: 12,0% Vol. Alk.
Restzucker: 2,5 g/l RZ
Säuregehalt: 7,5 g/l
Flaschengröße: 0.75 l

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