Charakteristik
Herzhafter Jonagold Apfel und süße Williamsbirne, begleitet von eleganten Walnussnuancen und subtilem Rapshonig; belebender Körper mit zarter Extraktsüße!
Vinifikation:
Langsam vergoren im temperaturgesteuerten Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Boden:
Oststeirischer Lehm-Schotterboden
Erntegradation: 19.0° KMW Trinktemperatur: 8-12 ° C Trinkreife: 2024-2028 Alkoholgehalt: 12,0% Vol. Alk. Restzucker: 3,3 g/l RZ Flaschengröße: 0.75 l
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