MORIllon - Chardonnay 2023

Charakteristik
Duftiger Dialog aus reifer Ananas und karamellisierter Mandel; saftiger Gaumenauftritt mit kühler Minze und finessreicher Säurestruktur vollenden im feinen Haselnussfinish

Vinifikation:
Klassisch vergoren und ausgebaut im Stahltank. Längere Zeit auf der Feinhefe.

Boden: Oststeirischer Lehm-Sandboden

Erntegradation: 18.5 °KMW
Trinktemperatur: 8-10
Trinkreife: 2024-2028
Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Alk.
Restzucker: 1,9 g/l RZ
Säuregehalt: 6,0 g/l
Flaschengröße: 0.75 l

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