FAMOS MERlot 2013 - Alte Reben

Charakteristik
Ein Legionär der alten Schule, erfahrene Reife auf sandigen Boden, komplexer Tiefgang aus dunkler Kirsche und reifer Zwetschke, famoses Finale mit elegantem Zedernholz und ledrigen Tabaknoten

Vinifikation:
Nur die besten Trauben von den ältesten Rebstöcken userer feinsten Lage werde für diesen besonderen Wein verwendet. Spontane Gärung im großem Holzfass anschließend 24 monatige Reifung im kleinen Barrique sowie 24 Monate Flaschenreife prägen dieses Monument

Lage: Ried Hochberner

Boden: Sandiger Silt

Erntegradation: 21° KMW
Trinktemperatur: 14-16 °C
Trinkreife: 2021-2028
Alkoholgehalt: 14,0% Vol. Alk.
Säuregehalt: 5,1 g/l
Flaschengröße: 0.75 l

« zurück zur Produktliste